“Alimentação Vegetariana Sustentável”

Educação Saúde

EDUCAÇÃO

As nossas escolhas alimentares têm impacto. Faça escolhas alimentares que beneficiem a sua saúde e a do planeta!

“A alimentação é muito mais do que o que está nos nossos pratos” (FAO*, 2022).

No âmbito do Plano Anual de Atividades da Escola Secundária de Paços de Ferreira, integrado no Projeto Educar para a Saúde e no Projeto de Cidadania da turma 10ºE, realizou-se no passado dia 19 de março, um Workshop intitulado “Alimentação Vegetariana Sustentável”, com a colaboração da Nutricionista da Câmara Municipal de Paços de Ferreira, Dr.ª Maria João Costa.

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A ação teve como propósito a consciencialização para uma alimentação saudável e sustentável. Após uma breve exposição sobre formas de respeitar a alimentação e o planeta, os alunos puseram mãos à obra e prepararam um conjunto de receitas vegetarianas.

Hambúrguer de feijão preto, húmus, panquecas de aveia e granola com iogurte foram as receitas, rápidas e simples, e que colocaram em prática as habilidades culinárias dos alunos. O melhor foi mesmo a degustação no final.

As nossas escolhas alimentares têm impacto. Faça escolhas alimentares que beneficiem a sua saúde e a do planeta!

*FAO - Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura